2018年1月17日，農業部就重點農產品市場信息舉行發布會。農業部市場與經濟信息司司長唐珂表示，展望2018年全年形勢，在全球農產品供需繼續保持總體寬松格局和我國農業供給側結構性改革深入推進的大背景下，國內農產品市場運行有望繼續保持總體平穩，但隨著國際國內市場聯動加深，國際匯率變化、貿易政策調整等外部不確定性因素疊加，我國農產品市場形勢將更加復雜。
據農業部市場預警專家委員會分析，預計隨著糧食最低收購價下調，2018年稻谷小麥優質優價、市場購銷兩旺的特征將更為明顯；玉米庫存消化可能進一步加快，價格將在市場供求調節下小幅波動；油料、棉花、食糖等進口可能有所增加，部分品種下行壓力加大；鮮活農產品預計總體平穩，牛羊肉等畜產品價格有望穩中有升。
2018年我國農產品市場運行有望保持總體平穩，但是由于不確定性因素疊加影響，我國農產品市場形勢可能更加復雜，下一步應該重點關注哪些方面？
一是稻谷、小麥最低收購價的下調影響。在堅持最低收購價政策框架的前提下，國家根據生產成本、市場供求等變化，從前年開始適當調整了稻谷、小麥最低收購價水平，既釋放了糧食收儲制度改革的信號，也為市場機制作用留出了空間。預計今年稻谷、小麥市場化購銷會進一步活躍，優質優價的特征也會進一步明顯。但降價對生產環節的影響需要全面地跟蹤、分析，并完善相應的配套政策，以保障主產區農民的種糧收益基本穩定。
二是玉米的產銷形勢的新變化需要引起重點關注。2017年玉米庫存消化進度超出預期，市場價格穩中趨強的走勢也超出預期。特別是11月底東北玉米購銷活躍，量價齊升，玉米種植效益明顯好于上年。據專家初步調度，預計2018年東北地區農戶玉米種植積極性提高，需要密切跟蹤農戶種植意向的變化，統籌好玉米、大豆生產者補貼和輪作休耕補助政策。繼續通過政策引導玉米生產向優勢區集中。
三是國際競爭加劇需要引起重點關注。近年來全球糧食供需關系保持寬松，產量和庫存增長與價格持續下跌相伴而行，據聯合國糧農組織數據，2012-2016世界谷物產量由22.94億噸增加到26.10億噸，年均增速3.3%。近四年世界谷物均產大于需，期末庫存累計增長32.2%，聯合國糧農組織食物價格指數由2012年的213波動下跌到2016年的161，累計下跌52個點。據糧農組織2017年12月的最新預測，2017/2018年度全球谷物供需，仍呈寬松的格局。預計2018年我國大宗農產品進口壓力依然較大，特色糧油、果蔬、水產品以及品牌食品的進口仍將快速增長，我國農業發展面臨日益激烈的國際競爭。我部正在通過推進質量興農、品牌強農、堅持效益優先，持續增強優勢特色產業競爭力，促進農民增收。
四是宏觀面因素的傳導效應。近年來隨著農產品金融屬性的增強和農業產業化的提升，外部因素對農業影響不斷加深。2018年首先需要重點關注的是化肥價格大幅上漲，推升農業生產成本，需做好春耕化媒供應保障，防止成本上升與糧價下行碰頭，挫傷農民生產積極性。其次需關注通貨膨脹預期的升溫，理性看待牛羊肉等部分農產品價格的恢復上漲以及季節性、周期性波動，防止對農產品市場正常波動的過度炒作。
最后需關注更加復雜多變的國際形勢，特別是美聯儲持續加息，美國大幅度減稅，原油價格波動等外圍因素對農產品市場運行的影響。對于上述問題我們將組織專家開展深入研究和全面地評估，及時提出應對措施。也希望媒體朋友們加強關注，開展調研與交流，多宣傳各部門各地方的好做法好經驗，共同為我國農產品平穩運行、農業持續健康發展和農業供給側結構性改革創造良好環境。
