大米是最重要的口糧之一。由于生產充足和現有庫存豐盈，大米價格一直保持低位。俄烏沖突爆發以來，全球糧食供應趨緊，小麥和玉米的價格一路飆升，一些政府的儲備糧采購和飼料用糧紛紛轉向大米。
最近市場對大米出口國一舉一動關注很高，擔心會有限制大米的出口政策影響大米價格。印度是全球最大的大米出口國，占全球大米供應量的四成多。美國農業部數據顯示，印度大米年出口量從2020年超過2000萬噸，2021年達到創紀錄的2100萬噸，占全球總出口份額的41%。2022年出口量預計為2200萬噸，占到全球出口總量的40.5%。
而越南、泰國分別位居第二、三，占比均為14%、12%。印度、越南和泰國三國的大米出口占全球出口總額的七成左右。
外媒6月6日消息，在需求強勁的支撐下，亞洲主要樞紐城市的大米出口價格本周上漲，而孟加拉國則隨著國內價格飆升而開始打擊非法囤積者。
本周印度5%破碎的蒸煮品種報價為每噸355美元至360美元，高于上周的每噸350美元至354美元。買家正在轉向印度，因為價格比泰國和越南的供應更具競爭力。
貿易和政府相關的消息人士上周表示，印度不打算遏制大米出口，因為它有足夠的庫存，當地利率低于國家設定的支持價格。
在鄰國孟加拉國，由于旺季國內價格大幅上漲，政府在全國范圍內發起了反對大米囤積者的運動。
國內物價在一周內飆升超過5%，官員們將其歸咎于交易員囤積，以制造人為危機以賺取意外利潤。
本周早些時候，總理Sheikh Hasina下令打擊非法囤積大米的行為。
泰國5%碎米報為每噸455-460美元，高于上周的450美元，貿易商將其歸因于國內和國際需求的小幅回升。
越南5%碎米的周周四報價每噸420-425美元，高于一周前的415-420美元。
越南今年前五個月出口大米286萬噸，價值13.9億美元，增長10.3%
印度無限制或禁止出口大米的計劃
外媒6月1日消息，印度政府沒有禁止或限制該國巴斯馬蒂香米或非巴斯馬蒂大米出口的計劃，因國內供應充足且價格受控。
一政府高級官員表示，“沒有實施任何措施來管制任何一種大米的出口。我們的倉庫里有充足的供應，而且民間貿易商也有。迄今為止，國內價格也在控制之中。”
官方數據顯示，印度是僅次于中國的全球第二大大米生產國，在2021-2022年度出口價值61.1億美元的非巴斯馬蒂大米，高于2020-21年度的48億美元。
2021-2022年度，印度向150多個國家出口非巴斯馬蒂大米。
